In Apocalypse Wow, einer weiteren elften Produktion, wich der Weinkeller von Vertigo FMR einem weiteren Lebensmittelkeller, Fugazi – ein Flammenzeichen, abgeleitet von einem amerikanischen Ausdruck für GIs, die während des Vietnamkriegs überfallen wurden. Das Szenario ? Ein Aussichtspunkt ganz in geschabten Wänden, Globusbeleuchtung und Trockenblumen, geleitet von Adrien Vernet (ex-Le Mauri 7) und Benjamin Perrier (Chef von Peco Peco). An diesem Abend schmeckten ihre Tapassiettes nach Rückkehr: Kiki-Gnocchi, gebraten mit schwarzer Knoblauchbutter und Shitake; Agnolotti mit perfekt al dente Rinderbacke, garniert mit Rotwein und kandierter Zitronensauce; dann Muscheln mit 'Nduja-Saft und vielen frischen Kräutern