Em Apocalypse Wow, mais uma décima primeira produção, a adega Vertigo FMR deu lugar a… outra adega de alimentos, Fugazi – chama tirada de uma expressão americana que designa soldados emboscados durante a Guerra do Vietnã. O cenário ? Um mirante todo com paredes raspadas, iluminação globo e flores secas, gerenciado por Adrien Vernet (ex-Le Mauri 7) e Benjamin Perrier (chefe do Peco Peco). Naquela noite, suas tapassiettes tiveram gosto de voltar: nhoque de kiki frito na frigideira com manteiga de alho preto e shitake; agnolotti com bochecha de boi perfeitamente al dente, adornada com vinho tinto e molho de limão cristalizado; depois mexilhões com suco de 'nduja e muitas ervas frescas