V Apocalypse Wow, další jedenácté inscenaci, obilný sklep Vertigo FMR ustoupil... dalšímu sklepu na jídlo, Fugazi – požár převzatý z amerického výrazu označujícího GI ze zálohy během války ve Vietnamu. scénář? Vyhlídka v poškrábaných zdech, globusy a sušené květiny, řízená Adrienem Vernetem (ex-Le Mauri 7) a Benjaminem Perrierem (šéf Peco Peco). Ten večer měly jejich tapasety chuť návratu: kiki noky smažené na pánvi s černým česnekovým máslem a shitake; agnolotti s hovězím líčkem dokonale al dente, ozdobené červeným vínem a kandovanou citronovou omáčkou; pak mušle s 'nduja šťávou a spoustou čerstvých bylinek
, fresh product
Bistronomique
Air Conditioning, ,
Amex, Without contact, Paiement Sans ContactPaiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Cash, Visa, American Express, Debit Card
Saint Ambroise / Rue Saint Maur
Zavřeno
18:00 - 02:00
Zavřeno