Vítejte na

FUGAZI

FUGAZI

FUGAZI

V Apocalypse Wow, další jedenácté inscenaci, obilný sklep Vertigo FMR ustoupil... dalšímu sklepu na jídlo, Fugazi – požár převzatý z amerického výrazu označujícího GI ze zálohy během války ve Vietnamu. scénář? Vyhlídka v poškrábaných zdech, globusy a sušené květiny, řízená Adrienem Vernetem (ex-Le Mauri 7) a Benjaminem Perrierem (šéf Peco Peco). Ten večer měly jejich tapasety chuť návratu: kiki noky smažené na pánvi s černým česnekovým máslem a shitake; agnolotti s hovězím líčkem dokonale al dente, ozdobené červeným vínem a kandovanou citronovou omáčkou; pak mušle s 'nduja šťávou a spoustou čerstvých bylinek

FUGAZI Bistronomique Paris

Obecné informace

Kuchyně

fresh product,

Typ podniku

Bistronomique

Služby

, , Air Conditioning

Platební metody

Debit Card, American Express, Visa, Cash, Eurocard/Mastercard, Paiement Sans ContactPaiement Sans Contact, Without contact, Amex

Přístup

Metro

Saint Ambroise / Rue Saint Maur

Otevírací hodiny FUGAZI

Pondělí

Zavřeno

Ute - Ned

18:00 - 02:00